コンビニ探索
私はコンビニ探索が大好きです。
コンビニという限られた空間に並んでいるのは、売上を最大化すべく選び抜かれた商品たち。
日本全国に約６万店あるコンビニに売場を確保することは、食品メーカーにとって大きなチャンスとなります。
（出典：http://www.garbagenews.net/archives/2392411.html）
マヨネーズ売場
例えば、セブンイレブンのマヨネーズ売場には、大小5つの商品が並んでいました。
・セブンイレブン PB商品 （大、小）
・キューピー （大、小）
・味の素 ピュアセレクト
裏を見て驚いたのは、セブンイレブンPB商品を、クノール（味の素）が作っていることです。
しかも、セブンPB商品の方が、価格が安い。。。
今はまだブランド価値で価格差を維持できているようですが、同じ会社が作っているという認識が広まれば、価格の安い方を買おうという流れが強くなると予想します。
ブランドだから信頼して買おう、という世界から、セブンイレブンにあるPB商品だから信頼して買おう、という世界にシフトしているように感じます。
付加価値が、ブランドからセブンイレブンに移転している可能性があり、食品メーカーにとっては厳しい状況かなと想像しました。
イノベーションの差
過去20年の食品メーカーとコンビニのイノベーションを比べると、競争優位性の移転も仕方ないのかなと思います。
私の知る限り、キューピーはひたすらマヨネーズを作ってきました。
国内では過半シェアを取ったあとのイノベーションは、スケールメリットを追求するために、買収 or 海外展開 するか、ブランドを他商品（ドレッシングとか）に展開するか。
しかし、海外展開に早期に取り組み結果を出したキッコーマンの醤油と違い、海外で日本のマヨネーズを見ることは少ないです。
一方のセブンイレブンは、店舗網の拡大＋スーパー買収などで、年々販売能力を高めてきました。
その増大する販売力をもって、メーカー交渉で優位に立つことはもちろん、さらにPB商品に進出している訳です。
小さな個人商店しかなかった時代は、店に販売力・信用力がなく、商品ブランドが効果を発揮したと想像します。
しかし、店に販売力・信用力が付いてしまった状況になって、競争優位性の前提が崩れてしまったのかもしれません。
結局のところ、競争優位性を維持・拡大できない企業の収益性は長期的に低下していきます。
目の前にある事実の変遷を自分なりに理解し、将来の道筋を考えるのは、とても面白い。
私は投資が大好きです。
Happy Investing!!